Jan Mankes heeft een klein, maar hoogstaand grafiek-oeuvre nagelaten, waarvan hier een bekend voorbeeld. De belangrijkste oorzaak van de geringe omvang van zijn werk was zijn vroege overlijden, op 30-jarige leeftijd. Hij had een voorliefde voor natuur-thema's. Deze kleine houtsnede (19x14 cm, hxb) wordt vrijwel geheel gevuld door de melkster en de koe, wat het tafereel een verstilde, intieme sfeer geeft. De datering is 1914.
